Вечером семейству захотелось свежего хлебушка,а духовой шкаф подвел меня давненько термостатом.И быстрый хлеб в духовке , никак не получился бы. Нашла я легкий и быстрый рецепт хлеба на сковороде. Немешкаясь собрала ингредиенты и приступила.Что вышло - быстро приготовила, а ушел он в два счета.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Конечно,каждый раз он выходит лучше и лучше, наверно придет день совершенному хлебушку))
Так, что если вас заинтересовал этот очень простой рецепт, с удовольствием делюсь с вами.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Хлеб жаренный на сковороде.
Вам понадобиться такие продукты (на одну лепешку):
- 2 яйца;
- 12 ст.л. муки с горкой;
- 1 ч.л. соли;
- 4 ст.л. майонеза;
- разрыхлителя для теста - 10г;
В глубокую миску просеиваем муку,в углубление добавляем яйца, разрыхлитель, соль и майонез. Тесто замешиваем руками и раскатываем в круглую лепешку.Сковороду необходимо хорошо разогреть. Для приготовления хлеба нам понадобится чугунная сковорода с крышкой и 1 ч.л. растительного масла, которым намазываем дно. Выкладываем лепешку, накрываем крышкой и прожариваем хлеб с обеих сторон до золотистой корочки. Остужаем и подаем к чаю или кофе. Можно подавать с сыром, морскими продуктами или салями.
Приятного аппетита!!!
